为进一步加强学校食品安全工作，严防校园食品安全事件发生，切实保障广大师生食品安全，城北小学多措并举，努力做好新学期营养餐供餐和食品安全工作。

一是加强组织领导，夯实人员责任。学校根据营养餐管理要求，成立了食品安全领导小组，落实岗位责任，明确了各成员的分工及职责，严格查验供货商的供货资质，认真落实各项食品安全生产责任制，细化食品安全卫生措施，进一步提高了从业人员的安全责任意识，压实了食品安全责任。

二是严格日常管理，做好七个坚持。坚持周前制定营养餐的食谱、建立健全食品采购台账、严格落实食品索证索票；坚持餐餐对食品加工环节的监督巡查，严把食品加工环节，保证食品的可口卫生；坚持做好餐餐核算价格、餐餐价格向全体师生公示；坚持餐餐有校级领导陪餐，并做有详细记录；坚持餐餐食品留样，留足留够48小时，并做好餐餐留样记录；坚持做好月食品安全研判，从要本上消除食品安全隐患；坚持每周对餐厅内外一次大清扫，力争打造“明橱亮灶”食堂。

三是规范资金管理和使用。严格规范营养餐的专项资金管理和使用，专账核算，加强收支管理、成本核算和票据管理，加强内控监督，确保资金使用安全、规范和有效。用好这一惠民扶贫专项资金，确保党的这一扶贫惠民政策落在实处。

   四是加强从业人员岗位培训，强化责任意识。严格从业人员管理，持健康证上岗，坚持每月组织一次从业人员食品安全方面专题培训，规范从业人员的食品加工要求，强化食品安全意识。